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食べられる防災ブック「東京備食」先行発売開始!

2016年11月4日

東京を代表する名店のシェフ監修によるメニューを缶詰にして、東京防災クリエーティブチームによる編集・デザインの本に収めた食べられる防災ブック。1食分は、主食(アルファ化米)、主菜、副菜、汁物、甘味の5品目。これまで防災に関心の薄かった層に、「備蓄」について興味をもってもらうことが最大の目的。クラウドファンディングにてプロジェクトの支援を募集している。
▼11月19日は「備蓄の日」
https://www.tokyo-icc.jp/lespace/index_1511.html

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