農林水産省北陸農政局「高校生が考えた災害時にも役立つ和ごはんレシピ」公開

2025年3月7日

　農林水産省北陸農政局は、２月５日に、「高校生が考えた災害時にも役立つ和ごはんレシピ」を公開しました。
　令和６年１月に能登半島地震が発生した際、食材の入手が困難となり、電気・水道・ガス等のインフラが制限されることによって、当たり前の食事ができない状態となりました。
　そこで、北陸農政局では、高校生にレシピを考案してもらい「災害時にも役立つ和ごはんレシピ」を冊子として取りまとめました。