福生に防災食育センターが完成／東京

2017年7月25日

東京都福生市の「防災食育センター」が完成し、22日、報道陣に公開された。ふだんは学校給食の調理や食育に使われ、災害が起きれば市民への食糧供給拠点や避難所となる。総事業費約40億円。国から無償貸与された同市熊川の約9,800平方メートルの敷地に地上2階建ての施設を造った。約1万5,000人に1日2個のおにぎりと汁物を3日間提供できるだけの食料を備蓄するほか、約310人収容の避難所にもなる。通常は学校給食の調理場として使われ、9月の稼働に伴って全市立中学校で給食がスタートする。市教育委員会学校給食課は「日頃から防災意識を高めて、災害時の対応を万全にするための施設になる」としている。【7月23日 読売新聞より】
◆福生市「防災食育センターがオープンします」
http://www.city.fussa.tokyo.jp/_res/projects/default_project/_page_/001/006/093/1bousaisyokuiku.pdf