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【普及啓発】カゴメ オンラインで防災セミナー アルファ米を野菜飲料で戻す方法など紹介
カゴメの通販事業部は6日、防災に関する役立つ情報や、同社の通販商品の新たな食べ方などを知ってもらうため、管理栄養士であり防災士の今泉マユ子氏を講師に招き、通販顧客に向けたオンライン防災セミナーを開催した。防災の備えとして、非常用持ち出し袋の再点検を促すとともに、「想像力を働かせて食べる場面を想定し、体験しておくことが重要」とし、家族で断水や停電を事前に体験する「断水ごっこ」や「停電ごっご」を紹介した。後半は、いつもの食品をいざという時のために買い足しておくローリングストックを提案。カゴメの「つぶより野菜」で戻した「アルファ化米ワカメご飯」を実演した。セミナーの最後に今泉氏は、「災害は起きてからではできることに限りがある。でも今ならできることはたくさんある。事前に家族と断水ごっこやモシモシごっこ、停電ごっこなどを体験していざという時に備え、3つの見える化(賞味期限の見える化、家族に見える化、食べ方の見える化)も行い、いつでもどんな時でも自分が好きなものが食べられるように備えてほしい」と語った。【3月19日 食品新聞より】
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https://and.kagome.co.jp/article/blog/message/30995/